Konya'da etli ekmek ve simide zam

 

Konya’nın gastronomi kültüründe çok önemli bir yere sahip olan fırın ürünlerinin fiyatlarında zorunlu bir düzenlemeye gidildi.

Konya Fırıncılar Odası tarafından yapılan açıklamaya göre, artan üretim girdileri karşısında esnafın maliyetlerini dengeleyebilmek amacıyla yeni bir azami fiyat tarifesi hazırlandı.

Alınan karar doğrultusunda, güncellenen fiyat listesi 1 Temmuz 2026 tarihi itibarıyla şehir genelinde resmen uygulamaya konulacak.

 

"MALİYET ARTIŞLARI NEDENİYLE HAZIRLANDI"

Konuyla ilgili değerlendirmelerde bulunan Konya Fırıncılar Odası Başkanı Vedat Honca, fiyat artışının arkasındaki temel nedenleri sıraladı. Sektörün ciddi bir yük altında olduğunu belirten Honca, un, enerji, işçilik ve diğer tüm üretim kalemlerinde meydana gelen maliyet artışları nedeniyle hazırlanan yeni azami fiyat tarifesinin 1 Temmuz 2026 itibarıyla yürürlüğe gireceğini açıkladı.

ETLİEKMEK VE SİMİTTE YENİ DÖNEM

Yayımlanan yeni fiyat tarifesiyle birlikte, Konya mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan birçok üründe fiyat yükseldi. Yapılan düzenlemeyle birlikte etliekmek pide hamuru, standart etliekmek, yağ somunu çeşitleri, lahmacun ve simit başta olmak üzere çok sayıda üründe fiyat artışına gidildi. Belirlenen son rakamlara göre, Konya'da standart bir etliekmek edinmek isteyen vatandaşlar 320 TL ödemek durumunda kalırken, kahvaltıların vazgeçilmezi olan sade Konya simidinin fiyatı ise 16 TL olarak güncellendi.