Bakanlığın yayımladığı listede Konya’nın farklı ilçelerinden firmalar dikkat çekti. Yapılan denetimler sonucunda;
- Akşehir’de: Kısmetoğlu Beyti Et ve Et Ürünleri’ne ait "Lezzeti Keyif" marka ısıl işlem görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
- Bozkır’da: Çatlılar Gıda işletmesine ait "Çatlılar" marka süzme çiçek balında mevzuata aykırı içerikler saptandı.
- Karatay’da: Akdağ İnovasyon Gıda’ya ait "Uşağım Vakfıkebir Tuzlu Tereyağı" ürününde ise temel özelliği etkileyen yağ oranının düşük olduğu belirlendi.
Sağlığı Hiçe Saydılar: Pidede At Eti, Çikolatada İlaç!
"Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde dehşete düşüren detaylar yer aldı. İzmir Çiğli’deki Dönerci Ali’nin Yeri’nde satılan dana pide harcında tek tırnaklı eti (at veya eşek eti) bulunduğu açıklandı.
Ayrıca İstanbul Kağıthane’de MMİ İlaç Gıda tarafından üretilen "Diblong" markalı çikolata, macun ve içeceklerde; Manisa Salihli’de Kurudere Kurban Baharat’ın "Heybetli" markalı macununda ilaç etken maddesi tespit edildi. İzmir Konak’ta ise "Sanita" marka tatlı toz biberde gıdada kullanımı yasak olan boya kullanıldığı görüldü.
Et Ürünlerinde "Mekanik" ve Sakatat Hileleri
Listede et ürünlerine yönelik çok sayıda uygunsuzluk yer aldı:
- Sakatat Karışımları: Ankara Yenimahalle’deki Batı Pide Kebap Salonu’nun pide harcında kalp, Isparta’daki Peri Pide Salonu’nun harcında ise taşlık tespit edildi.
- Kanatlı Eti Oyunları: İzmir’deki Has Manisa Kebap’ta dana etine kanatlı eti; Antalya’daki Urfa Ciğer Kebap Pide Salonu’nun (Pide ve Ötesi) harcında ise kanatlı eti bulundu.
- Mekanik Karışımlar: Kayseri Kocasinan’da DNC Et’in "Hakimiyet" sucuklarında ve Ankara Yenimahalle’de YNS Et’in "Nefissal" markalı köfte ve piliç ürünlerinde mekanik ayrılmış kanatlı eti saptandı. Ayrıca Kayseri'de Zirve Sucuk ve Pastırma’nın "Zirve Premium" dana sucuğunda da kanatlı eti tespit edildi.
Zeytinyağı ve Balda Büyük Vurgun
Sızma zeytinyağı adı altında satılan ürünlerde düşük kaliteli yağ ve tohum yağı hileleri öne çıktı:
- Zeytinyağı: İzmir Ödemiş’te "Kamburoğlu", Aydın Köşk’te "TVK Tarım", İstanbul Başakşehir’de "Güney Egeden" ve Uşak’ta "DGL Gıda" ile "Olivera Gold" markalı ürünlerde tohum yağı ve düşük kaliteli yağ karışımları tespit edildi.
- Bal: İzmir Bornova’daki Yayla Balpınarı Gıda’ya ait "Natural Süzme Çiçek Balı" da taklit-tağşiş listesine girdi.
Peynirlerde Yağ Oranı Düşürüldü, Tuz Eklendi
Süt ürünlerinde yapılan incelemelerde hem içerik eksikliği hem de yabancı madde kullanımı görüldü:
- Aydın Efeler’deki Aybey Süt’e ait "İlayda Çiftliği" kaşar peynirinde eritme tuzu tespit edildi.
- Manisa Kula’daki Eşme Yem Süt firmasına ait "Çamoluk" ve "Hamitköy" markalı kaşar ve eritme tost peynirlerinde hem yağ oranının düşük olduğu hem de ürünlerde eritme tuzu kullanıldığı açıklandı.
- Ordu Ünye’de Gülseren Kurt’a ait tereyağında ise bitkisel yağ tespiti yapıldı.
Bakanlık, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması için listelerin guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden takip edilebileceğini hatırlattı.
